芝麻螺

栖息于潮间带岩石上的软体贝类

芝麻螺

芝麻螺(学名:Planaxis sulcatus)[0],又名单齿螺、香玻螺、波螺、华肉、花玻螺、石叠螺、洋帽墩、草一齿螺,是原始腹足目马蹄螺科单齿螺属的腹足动物。是中国南北潮间带分布最广的软体贝类之一,[1]它以海藻为食,[2]在石缝或石块下尤其多,夏天退潮时比较多。其繁殖季节一般为7-8月。[1][3][4]芝麻螺在中国分布于南北沿岸,在东寨港的北港岛常见,在舟山内外侧岛屿沿岸也有。[1]国外在朝鲜半岛,日本北海道以南、本州、四国、九州,菲律宾群岛,马来群岛,印度沿岸,澳大利亚东部和西部,非洲东部海域均有分布。[0][4]

芝麻螺(学名:Planaxis sulcatus)[1],又名单齿螺、香玻螺、波螺、华肉、花玻螺、石叠螺、洋帽墩、草一齿螺,是原始腹足目马蹄螺科单齿螺属的腹足动物。是中国南北潮间带分布最广的软体贝类之一,[2]它以海藻为食,[3]在石缝或石块下尤其多,夏天退潮时比较多。其繁殖季节一般为7-8月。[2][4][5]

芝麻螺在中国分布于南北沿岸,在东寨港北港岛常见,在舟山内外侧岛屿沿岸也有。[2]国外在朝鲜半岛日本北海道以南、本州四国、九州,菲律宾群岛马来群岛印度沿岸,澳大利亚东部和西部,非洲东部海域均有分布。[1][5]

芝麻螺个头小,盔甲厚,外唇薄,内唇厚,壳色多为墨绿,螺壳上有点状的小疙瘩,粗看如撒了一把黄褐色的芝麻,故名芝麻螺。[4]芝麻螺肉丰腴厚实,宜爆炒,有鲍鱼的口感,略带酱香味,还有甜味,因此也有人称它为小鲍鱼。[4]芝麻螺壳晒干,可入药,味咸、性寒,归肝、肾经,可平肝潜阳、益肝补肾。珍珠层厚,可制作纽扣或贝雕工艺品,经济价值较大。[6]

形态特征

螺壳厚,呈圆锥形。有的螺壳光滑,有的具螺肋;壳口常有脊,螺轴具单齿,前水管沟明显可见。有角质薄口盖。壳长通常在13 mm至35 mm之间。贝壳呈纺锤形,体螺层上具明显螺肋,螺肋上有白相间的花纹,口盖为圆形角质。壳面颜色多变,或暗绿色,有白色、黄白色、粉色或褐色的方斑。[2]

芝麻螺
芝麻螺

栖息环境

多生活于潮间带中上区的岩石上、石缝中或石块下。[3][5]

分布范围

芝麻螺分布于印度洋-太平洋海域,见于红海,印度洋的莫桑比克、肯雅、马达加斯加坦桑尼亚毛里求斯等国及阿拉伯半岛东部的海岸,查戈斯群岛阿尔达布拉环礁马斯克林群岛海盘及西太平洋的新加坡马来西亚、印尼、中国(福建、广东、西沙、台湾),在巴基斯坦海岸的Sonmiani Bay(Miani hor)亦有见过本物种的踪影。[5]

用途

芝麻螺属于舟山市的特色小吃。吃芝麻螺可以两手并用,用牙签剔出螺肉。或者用筷子把芝麻螺夹入口中,咬住螺壳,先在尾巴一面吸一下,再在嘴里调转方向,从螺口用力一吸,螺肉就在口中了。芝麻螺壳晒干,可入药,味咸、性寒,归肝、肾经,可平肝潜阳、益肝补肾。珍珠层厚,可制作纽扣或贝雕工艺品,经济价值较大。[7]

参考资料 7

  1. 芝麻螺 — 台湾贝类资料库
  2. 参考 2
  3. 参考 3
  4. 晨读 | 芝麻螺 — 今日头条
  5. 芝麻螺 — 买购网
  6. 参考 6
  7. 123美食网 — www.haochi123.com
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