芝心年糕

芝心年糕是一道特色年糕，主要制作原料有粘米粉，糯米粉。

制作材料

材料用量粘米粉100g糯米粉50g水120g芝士片3片洋葱半个西红柿1个鱼丸5粒

1. 粘米粉、糯米粉混合2. 加水揉成光滑的面团3. 上锅大火蒸10分钟-4. 芝士片切条5. 取一份面包入芝士片，片压薄点6. 不忍直视的半成品……7. 洋葱、鱼丸、西红柿切丁，炒熟-8. 锅中加水和捏好的年糕，小火盖盖焖5分钟-9. 加黑胡椒、番茄酱、盐，调味收汁^[1]-