自制凉茶是一道菜品,主料是菊花、夏枯草、桑叶、薄荷、甘草,辅料是冰糖。 制作方法 1.所有材料冲洗干净2.除新鲜薄荷以外加800ml清水浸泡30分钟3.加入鲜薄荷后烧开,转小火15分钟后关火,滤出茶汁4.重新加入800ml清水,继续煮15分钟后关火5.再次滤出茶汁,和第一次滤出的茶汁混合6.加冰糖溶化后即可饮用