氢原子百科 老正兴菜馆是一家始创于清代同治元年（1862年）的老字号菜馆，[1]至今已有160余年的历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。[2]老正兴菜馆烹调技艺独特，选料讲究，口味鲜香，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，享誉海内外。[1]
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参考资料 3
- 老正兴 — 品牌世家网
- 老正兴菜馆(福州路店)点评 ( 702 条点评) — 携程
- 老正兴 — 米其林指南
创立于同治元年的老字号上海本帮菜菜馆
老正兴菜馆是一家始创于清代同治元年（1862年）的老字号菜馆，[0]至今已有160余年的历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。[1]老正兴菜馆烹调技艺独特，选料讲究，口味鲜香，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，享誉海内外。[0]老正兴菜馆的招牌菜有油爆虾、虾籽大乌参和八宝辣酱等，[2]其中油爆虾菜曾获得国家金牌奖。[0]
老正兴菜馆是一家始创于清代同治元年（1862年）的老字号菜馆，[1]至今已有160余年的历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。[2]老正兴菜馆烹调技艺独特，选料讲究，口味鲜香，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，享誉海内外。[1]