纳豆饭

日本人喜欢吃纳豆由来已久，坊间有流传日本人长寿跟喜欢吃纳豆有很大关系。其实纳豆起源于中国秦汉时期，古人对纳豆的制作亦有其法。纳豆是由黄豆经过纳豆菌发酵而成，味道略臭，表面有皱褶而且粘性大。

材料用量纳豆（带调料）一盒米饭一碗

1. 纳豆拆开以后把里面的酱油和芥末都放进去，然后大力搅拌。2. 盛好一碗米饭，把搅拌好的纳豆盖到米饭上面就好了。3. 当然也可以米饭和纳豆分开盛放，配着吃。

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