红萝卜丝

红萝卜丝，是一道特色美食，主要制作食材有香醋，红萝卜。^[1]

用料

食材用量红萝卜1个香醋1小勺生抽1小勺绵白糖3克盐2克芝麻油几滴

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材，用绿萝卜，白萝卜都可以。步骤二首先将红萝卜洗干净，去根，去尖。步骤三再用剥丝丝工具剥丝，如果刀功好，切也可以哈。步骤四加入2克盐。步骤五抓拌均匀，盖上盖子腌制30分钟。步骤六腌制好的萝卜丝，将水分挤干。(一定要挤干。不然会咸)步骤七再加入绵白糖。步骤八加入生抽，香醋。步骤九搅拌均匀，滴入几滴芝麻油就可以啦。步骤十装盘撒葱花，简单易学。步骤十一超快手凉拌菜，巨好吃。步骤十二酸甜开胃，美味佳肴。

用料

食材用量土豆半个红萝卜半根鸡蛋2个面粉适量盐适量十三香适量火腿肠2根菜籽油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一土豆丝洗净切丝，红萝卜洗净切丝，火腿肠切片，备用步骤二放入蛋液，放盐，十三香，倒入少许水，放面，搅拌，成糊状步骤三平底锅内放油，油热，倒入备用的面糊，摊薄点，一面凝固翻面，两面煎至金黄色即可步骤四土豆丝红萝卜丝火腿饼就做好了

用料

食材用量红萝卜1根肉丝100g蒜适量盐适量油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一红萝卜擦丝