红烧梅花肉

红烧梅花肉是一道特色美食，主要由姜、蒜、猪肉梅花肉。

制作材料

材料用量姜，蒜几片猪肉梅花肉-

1. 洗干净梅花肉切块-2. 姜，蒜和梅花肉下锅干炒(不要放油)炒至变色。-3. 捞起，用小碗调味：两茶匙酱油，半茶匙老抽，一茶匙糖。放少许水-4. 放少许油，放调味料，再放梅花肉番炒。调小火焖几分钟，上色即可上盘^[1]