红枣山药粥

红枣山药粥是以糯米、山药、红枣为主料制作的粥。

用料

食材用量大米80克山药120克红枣15粒薏米40克

详细步骤

步骤图片说明步骤一-准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）； 步骤二-将山药去皮切小块；步骤三-砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；步骤四-大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；步骤五-待山药煮至八分熟时再倒入小枣； 步骤六待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。

用料

食材用量食材：剩米饭用量：150g食材：铁棍山药用量：半根食材：红枣用量：6颗食材：枸杞用量：10颗

详细步骤

步骤图片说明步骤一山药洗净去皮步骤二把山药切小段步骤三处理山药前把米煮上，加入红枣一起煮。步骤四锅开以后加入山药大火煮一下，要多搅拌，防止溢锅，然后转小火慢熬。步骤五关火前加入枸杞，粥就做好啦。

用料

食材用量Bigtummy黄小米20g大米20g山药25g红枣2个

详细步骤

步骤图片说明步骤一食材清单步骤二红枣洗净后用热水浸泡10分钟。步骤三去皮切丁备用。步骤四山药去皮切切小块。步骤五Bigtummy黄小米、大米洗净，并清水浸泡20分钟。步骤六小米大米倒入锅中，闷煮10分钟。步骤七加入山药，继续煮10分钟。步骤八最后放入红枣丁，煮5分钟即可出锅。

食材

糯米250克，山药100克，干红枣6颗。

制作方法

山药切碎；将干红枣浸泡去核，洗干净；糯米浸泡20分钟；糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中；搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。^[1]