氢原子百科 紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。
做法
1.紫薯外表洗净，切大块备用。2.高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可3.把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。4.把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。
小贴士
参考资料 1
- 紫薯泥 — 豆果网
以紫薯为主料的食品
紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质。[0]
紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。
1.紫薯外表洗净，切大块备用。2.高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可3.把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。4.把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。