糖面是一道特色美食,主要制作原料有素面,姜末。 制作材料 材料用量素面看人姜末看喜好红糖最少一勺(不然没有味道)鸡蛋爱吃多加我也没办法 制作步骤 1. 先准备好姜末,红糖(红糖建议多加,面本身没有味道)2. 用锅把水烧开(水要多点,先用一部分调汤,剩下的再煮面)3. 烧开的水倒入碗里,搅拌(没错这就是红糖姜汤,不要太多后面还要放面)4. 煮荷包蛋(是的我的技术不过关,希望各位能够煮出好看的荷包蛋╮( ̄▽ ̄")╭ )5. 煮蛋之后直接加入主角——素面6. 面很好熟 大约2——3分钟就可以了(刚放进去会有大量白沫,等两分钟后用勺子拨开就会散去)7. 把面和荷包蛋瞬移到碗里来。[1] 参考资料 1 糖面 — www.douguo.com