米粥

米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛（羊）肉块、酥油、食盐等放水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、红枣、葡萄干等放水中煮熟而成。^[1]

1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右；

2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；

3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；

4、煮熟后，关火。

用料

食材用量猪骨头400g姜1块葱1根盐3大勺薏米适量米适量水适量瑶柱适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一把材料备好，猪骨洗净加入盐腌上3小时以上步骤二米、薏米加水泡半小时步骤三猪骨氽水步骤四倒出洗净步骤五水滚后把全部材料倒入，再次滚后关中小火煲上1小时左右差不多步骤六吃时加入葱花就可以步骤七美味

用料

食材用量南瓜200克小米20克枸杞一小把清水500克

详细步骤

步骤图片说明步骤一南瓜洗净去皮。步骤二切小块就可以了。步骤三小米过水洗一遍。步骤四枸杞洗净备用。步骤五全部食材放入锅中，大火煮开，小火炖20分钟就可以了。

用料

食材用量紫薯60g小黄米50g

详细步骤

步骤图片说明步骤一紫薯洗干净，去皮，切小块。步骤二小黄米，最好是今年的新米，淘洗干净。步骤三紫薯和小米一起加水放入锅中熬制粘稠即可，大概半个小时左右，可以根据自己喜欢的甜度加冰糖熬制哦。步骤四是不是很有食欲，也很有营养哦。阳台的薄荷疯狂的猛长，剪下来一支来点缀。步骤五成品1步骤六成品2步骤七成品3步骤八好天气的清晨，喝上一碗是不是幸福感爆棚呢。。。。步骤九成品4步骤十成品5