皂草甙

黄酮甙类活性物质

皂草甙

皂草甙是一种黄酮甙 类活性物质,存在于爵床科、菊科、葫芦科等多科属植物的叶子中,具有保肝和降低胆固醇的作用。皂草甙(saponarin.SH) ,又名皂草黄甙、皂草黄素。为浅黄色片晶(含水甲醇)状物质。

皂草dài是一种黄酮甙 类活性物质,存在于爵床科菊科葫芦科等多科属植物的叶子中,具有保肝和降低胆固醇的作用。

简介

皂草甙(saponarin.SH) ,又名皂草黄甙、皂草黄素。为浅黄色片晶(含水甲醇)状物质。

化学名:4H-1-Benzopyran-4-one,6-β-D-glucopyranosyl-7-(β-D-glucopyranosyloxy)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-

异名(英): 7-0-Glucosylisovitexin,Petrocomoside,Isovitexin7-0-glucoside

mp:236℃(分解)。

反应:与HCl-Mg粉反应呈桔红色,与Molisch反应呈棕色环。

来源

1、爵床科

2、菊科的极芳香shī

3、葫芦科的白泻根、异株泻根、茎葫芦草

4、木通科野木瓜

5、锦葵科的白花重瓣木槿叶

6、提灯藓科的尖叶匐灯藓;

7、芸香科的象木苹果叶;

8、无患子科的可食异木患变种叶、细长可食异木患叶的叶子。[1]

作用

皂草甙为黄酮甙类活性物质,具有保肝、降低胆固醇的作用。[2]

参考资料 2

  1. 医学全在线:皂草黄甙 — www.med126.com
  2. 39健康网:冬季必吃的10大营养时蔬2010-12-27 — food.39.net
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