百香果蜂蜜茶是由蜂蜜、百香果两种成份制作而成的一种酸甜味的饮品。
做法一
用料
食材用量百香果2个蜂蜜500g柠檬4个密封罐750ml
详细步骤
步骤图片说明步骤一柠檬表面会打蜡,泡水加一勺小苏打,半小时以后洗干净。步骤二柠檬控干水或者擦干就,百香果洗净。步骤三柠檬头尾去掉,中间切成3mm左右的薄片。步骤四柠檬的种子味道苦,切片以后去掉种子。步骤五柠檬平铺到罐底一层,然后倒入蜂蜜没过柠檬。一层柠檬一层蜂蜜重复3次。步骤六在接近罐顶部时,百香果切开,将种子和果汁挤到罐里。步骤七在顶部挤满百香果,再加一层蜂蜜没过。步骤八密封后冷藏一周就可以喝啦,喝的时候用勺取出倒入杯子,用温开水冲泡。步骤九冷藏喝口感最佳。
做法二
用料
食材用量柠檬2个百香果8个蜂蜜适量盐适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一选的柠檬比较大,两个就够了,用盐清洗一下皮,在水里泡一泡然后冲洗干净,用厨房纸把柠檬擦干净,敲黑板:一定要擦干净,没有多余的水份哦!步骤二柠檬切片(案板上的水是柠檬里面的),记得把柠檬核去掉哦,不然味道会苦苦的,影响口感。百香果切开挖出果肉备用步骤三用煮沸的水把刀具,勺子和装茶的瓶子泡一泡,有条件可以煮一煮,消毒更彻底。步骤四大集合:去了核的柠檬片,百香果肉,蜂蜜,密封玻璃罐步骤五罐子底部铺一层蜂蜜,一层柠檬,一层蜂蜜,一层百香果肉,重复一直重复,直到罐子装满,如果喜欢甜一点,就多放一些蜂蜜,喜欢酸一点,就多放一些柠檬,根据自己喜好哦,开心就好步骤六满满的一罐做好了,放冰箱里冷藏室凉快三天就可以泡水啦~每天可以晃晃瓶子,泡的更均匀哦。步骤七做好拿来拍了几张照片步骤八周末快乐,小仙女们♀️一起变白变美哦~
做法三
用料
食材用量柠檬2个百香果5个蜂蜜1碟冷开水1份
详细步骤
步骤图片说明步骤一备好所用食材,柠檬,蜂蜜,百香果。步骤二用细盐将柠檬搓洗干净。步骤三然后百香果切开取果肉备用。步骤四将蜂蜜及百香果入杯里,柠檬入摇杯漏网里面。步骤五然后再加入凉白开八分满就可以。步骤六摇至食材相到融味就可以。步骤七这样子一份快手的蜂蜜百香果柠檬茶就完成啦。
制作步骤
1.准备好的百香果和蜂蜜。2.百香果用水果刀切开,用勺子取出里面的果肉放入碗里。3.放入一大勺蜂蜜,倒入适量的水搅拌均匀。[1]
营养价值
参考资料 2
- 百香果蜂蜜茶 — home.meishichina.com
- 百香果蜂蜜水的作用与功效 — 博禾医生