氢原子百科 
百草味总部位于杭州，是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型购物平台。由杭州郝姆斯食品有限公司开发创立的购物平台， [1]现为百事公司子品牌。[2]
2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。截至2015年底，已经发展成纯互联网休闲零食品牌。 [1]2017年8月，百草味同时设有百草味食品研究院。在 2015 年成为中国（杭州）跨境电子商务综合实验区首批试点企业。 [1]2016年8月，好想你9.6亿元收购了杭州郝姆斯食品有限公司(百草味)。[4]2020年2月23日，百事公司收购杭州郝姆斯食品有限公司(百草味)100%股权。[4]
2017年，百草味成功入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”，2018 年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。 [1]2019年入围澎湃新闻责任践行榜，获评可持续发展企业，还荣获获中国公益节年度公益创新奖。[5]
名称由来
百草味之名，来源于“神农尝百草”的故事上古时侯，神农为了给天下的老百姓治病, 不顾性命安危用七七四十九天尝遍山岭的各种草药,最终写成《神农百草》，造福天下苍生。 “百草味”为公司命名，公司创始人被这种大无畏的精神感动，由此希望百草味能像神农一样，探索新鲜、造福大众。百草味人始终相信食物的力量,带着好奇、认真、开放的DNA，带着对食物的不懈热爱，为消费者探寻关于健康和美味的更多可能，让更多人无负担地享受美好生活。[5]
创立初期
2003年，第一家百草味实体店在中国电商之都杭州创立[2]。一经创立就收到年轻人的广泛喜爱，百草味全国实体店数量一度达到160余家。[2]2012年双11是百草味经历的第二个双11，单日突破500万。2013年，双11，百草味继续突飞猛进单日销量突破2140万。[2]2014年，百草味首创517“吃货节”历经4年，深度合作现象级影视剧《万万没想到》，《孤独的美食家》[2]。2015年，启用重量级明星“国民老公”杨洋作为代言人。2015年，百草味517吃货节独家冠名氧气音乐节，音乐诗人李建等歌手参与其中。[2]
被好想你收购
2016年，百草味，好想你战略合作启动A股上市，作为中国零食电商并购第一例正式进军资本市场[2]。2016年，百草味IP化大单品抱抱果诞生，确立大单品战略以及全新短保食品生产标准。[2]2016年，百草味全面引入娱乐营销，植入口碑影视剧《七月与安生》《北上广依然相信爱情》《旋风少女2》，韩剧《W两个世界》《打架吧鬼神》。[2]
2017年，百草味重临江总部基地正式启用[2]。该基地作为全国最大的食品研发生产，仓储物流智能综合体之一，联合覆盖全国五大区域的十三大物流基地，为百草味发展提供强大后盾。[2]同年，百草味食品研究院成立[2]，与知名高校，专家合作，积极推进推进中国休闲食品行业研究与变革，为食品安全护航。[2]百草味《向阳文化公约》发布，将反腐倡廉提升到制度高度，与供应商共同构建利益共同体。[2]百草味娱乐营销持续发力，精准植入IP热剧《三生三世十里桃花》《我的前半生》《择天记》等[2]。
2018年，百草味成立新零售事业部，新零售战略全面起航，以全品类，全渠道，全场景全面赋能新零售。获评“2018最值得关注的娱乐营销公司[2]，同年，百草味大学成立，着力布局人才发展战略，赋能合作伙伴，助推公司中长期战略实现。[2]百草味战略超级爆款产品每日坚果正式发布，预计2018年销售4亿元。[2]
2019年，百草味重返线下，首家“零食优选”店正式营业[2]。中国味x易烊千玺，中国味演吃会发布[2]。自有IP演吃会蓄势再发，携手代言人以6支国风短视频诠释“中国味”。百草味“中国味零食秀”举行,以跨界创新玩法打造“零食秀”，用潮流元素演绎“中国味”，产品与内容交互，诠释品牌故事，挖掘消费场景，强化品牌IP矩阵。[2]
被百事收购
2020年6月1日，百草味正式牵手全球食品和饮料行业的领导者——百事公司，且成为亚太区独立业务单元，作为独立品牌独立运营。[2]2021年，百草味在直营门店的基础上，正式开放了线下门店的加盟，截止目前，百草味加盟门店已经拓展至40家，覆盖浙江、江苏、山东、安徽、河南、湖南、湖北等16个省市。[6]
融资信息
序号发布日期融资轮次融资金额投资方12020-02-24被收购7.05亿美元百事集团22017-06-04被收购9.6亿元好想你嘉实资本安赐资本32016-08-18被收购96000万元好想你枣业嘉实资本安赐资本42011-05-01A轮1000万元联创永宣
以上数据来源于[1]
应用介绍
线上商城
品牌营销
作为聚集年轻次消费人群的互联网零食品牌，百草味致力于为消费者打造一些列年轻化的内容，实现内容IP化、与消费者共情。[5]
百草味三大自有IP：吃货节、演吃会、零食秀[5]
于2015年开始，百草味率行业之先开启娱乐营销，出现在众多影视剧当中：《我的前半生》、 《三生三世十里桃花》、《择天记》、《W两个世界》等。[5]
IP营销：联名《精灵宝可梦》IP皮卡丘、联名颐和园IP、国家宝藏IP、联名哆啦A梦IP。[5]
内容营销：借多元内容与消费者互动，联合《我在故宫修文物》导演潇寒山出品纪录片《一百年很长吗》，塑造本土、有文化底蕴的品牌印象。牵手TOP主播、聚合流量，孵化内部主播天团。[5]
线下体验店
2019年百草味重返线下，在杭州湖滨银泰in77开出了首家直营门店，加速推进线上线下一体化发展。百草味直营门店以产品透明化和定价透明化重新定义零食店，并逐渐完成商圈、写字楼、社区以及地铁等多个场景直营店的模式探索。2021年，百草味在直营门店的基础上，正式开放了线下门店的加盟，截止目前，百草味加盟门店已经拓展至40家，覆盖浙江、江苏、山东、安徽、河南、湖南、湖北等16个省市。
相关报道
2020年2月23日晚，百事公司率先宣布，已经与好想你健康食品股份有限公司达成最终协议，将以7.05亿美元即49.5亿元人民币的价格收购杭州郝姆斯食品有限公司，即百草味。好想你也发布公告称，拟通过现金出售的方式，向百事饮料出售郝姆斯100%股权。[4]
“百草味丰富的产品品类、轻资产和聚焦电商的模式与我们中国的现有业务高度互补。希望通过百草味助力百事线上市场的增长，并且带来多元化的产品组合。——百事公司大中华区首席执行官柯睿楠[4]
2023年以来，百草味通过开展坚果原料全球直采、农场合作、产品自主创新研发、建立战略合作商体系等动作，持续提升供应链效率，降低成本。临近年终大促及年货节，百草味将大力让利消费者，尤其是在坚果和坚果礼盒品类上，让消费者得到降本增效后的最终实惠。[7]
，作为国内休闲零食头部品牌，百草味与中国营养学会合作，旨在推动针对国内居民的营养知识科普工作，让更多公众了解坚果行业的重要性，了解坚果的营养价值以及对人体健康的影响。作为行业的领军企业，百草味在坚果品类的产品创新和升级方面树立了标杆。近年来，百草味在产品品质化和差异化创新方面进行了深入探索。2022年，百草味推出了“本味甄果”系列高品质坚果产品，该系列主打全球优质产区的坚果原料，选择新季采摘的大果，以保证坚果的新鲜度和高品质。在配方上，百草味选择了清洁配方，例如罐装夏威夷果的配料表只有夏威夷果，还原了夏威夷果的原味。该系列产品上市不到4个月，累计销量已经超过3000万。 在后端，百草味也在坚果的直采上进行了布局，与国内外原料供应商建立合作关系，通过直采优选高品质的原料产区，提升产品的品质。目前，百草味的巴旦木、夏威夷果、碧根果、智利核桃已经实现了原料的直采。此外，百草味还深入研究了从原料到货架的全链路生产过程，对坚果的果种、生产工艺、保鲜技术和口味配方等方面进行了深入研究。——百草味CEO王强[8]
获得荣誉
以上数据来源于[5]
参考资料 8
- 百草味 — 企查查
- 百草味官网
- 百草味官网
- 49亿卖掉百草味，“好想你”这是在杀鸡取卵? — 新浪财经
- 百草味官网
- 百草味官网
- 休闲食品价格变阵，主打“性价比” — 百家号
- 《中国坚果营养和市场发展白皮书》发布，百草味走出品质化、差异化路线 — 北晚新视觉