百合雪梨羹主要材料百合,雪梨羹。
做法一
用料
食材用量梨1个百合10颗银耳适量川贝6粒
详细步骤
步骤图片说明步骤一材料准备好 步骤二银耳和百合用温水泡两个小时,清洗干净待用 步骤三梨去皮,切快 步骤四所有材料都放到锅中 步骤五加入水,大火煮开,改小火煮半个小时 步骤六趁热盛出撒少许桂花 步骤七-步骤八成品
做法二
用料
食材用量银耳一小朵雪梨一个蜜橘一两个冰糖适量清水2000ml莲子百合少许枸杞少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一洗净去皮步骤二切块步骤三泡好的所有材料洗净和切好的雪梨一起放进高压锅里。按杂粮粥键。步骤四煲好后放蜜橘进去再次加热10分钟。步骤五成品。步骤六不用刻意的放糖了,甜度刚刚好。
做法三
用料
食材用量本草银耳6克干百合5克梨1个冰糖30克枸杞3克纯净水800毫升
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好所有食材步骤二百合提前浸泡一小时步骤三锅里倒入饮用水800毫升步骤四倒入免洗免泡的6克本草银耳(因为需要加其他食材,所以水加的多一点,平时一克银耳对应加100毫升的水就可以了)敲重点:如果用普通银耳需要提前浸泡3小时左右才容易出胶,去掉根须,用剪刀剪成小块步骤五浸泡好的百合用水冲洗干净,倒入锅里开盖煮10分钟左右步骤六梨清洗干净去皮去核,切成小块步骤七倒入锅里煮10分钟左右步骤八加入冰糖搅拌融化,加入枸杞。步骤九成品图步骤十成品图
原料
1. 主料:百合15 克,荸荠30 克,雪梨1 只。
2. 调料:冰糖。
制法
1. 将百合去杂洗净,荸荠洗净去皮捣烂。雪梨洗净去核切碎。
2. 将百合、荸荠、雪梨同放入铝锅中,加水及冰糖适量,烧煮至百合熟
透入味即成。