白花山柰

白花山柰（学名：Kaempferia candida Wall.）是姜科山柰nài属下的一个种，为多年生低矮草本植物。主要分布在云南（澜沧）、缅甸、柬埔寨，生长于海拔1100米的山地。白花山柰的花美丽，芳香，可供观赏。

白花山柰的根茎块状，根细长，末端膨大。叶未详。穗状花序有6-8朵花，先叶开放，无总花梗；苞片椭圆形，长5-7厘米，白色，顶端具美丽的玫瑰红色；花萼长2.5厘米，3裂；花冠管长为萼的一倍，裂片披针形，长2.5厘米，后方的1枚兜状，并具小尖头；侧生退化雄蕊直立，倒卵形，白色，基部黄色，长3.5厘米；唇瓣反折，圆楔形，长约4厘米，顶端2裂至1/3处，白色，中央有2条黄色的条纹；花药隔附属体2裂。花期：5月。

白花山柰生长于海拔1100米的山地，喜欢温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的环境。

白花山柰主要用块茎繁殖。收获时选健壮，无病虫害及未受冻害的沙姜作种，晾干表皮水汽后，在室内或室外贮藏均可。室内贮藏的方法是：在干燥处，用干细沙和姜分层堆藏，堆放时底部先铺一层沙再分层放种麦，如此层层堆放，堆高100厘米即可；室外贮藏的方法是：在干燥处挖宽约100厘米，深50厘米，长随贮种数量而定的坑，先将坑内垫上一层沙再放种姜，一层沙一层种美，这样依次进行，高约34厘米，上盖细沙13-17厘米，最后盖草或塑料薄膜，以防冬春雨雪浸入坑内引起烂种。

选温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的地方种植；土壤以疏松、肥沃的沙质壤上和壤上为好。将土地深翻整细耙平，开133厘米宽的高畦qí后，每公顷施堆肥22500干克左右，油渣、过磷酸钙各600-750千克于畦面上，施肥后再翻土一次，耙细整平，待打窝栽种。

于4月中旬栽种为最佳，用窝栽或厢上开横沟栽种均可，但以窝裁为好。将种姜按其自然分叉状况，分成单丫栽种。在厢上按行窝距27厘米*27厘米挖窝，深16厘米左右，每窝栽种姜3个，按品字形排放，每公顷用种量3000干克左右，栽后每公顷施人畜粪水30000千克左右于窝中，然后盖土将厢平整齐，盖土厚度10厘米左右，否则土盖薄了，山柰块茎生长瘦小，须根增多，影响产量和质量。

白花山柰被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——近危（NT）。

白花山柰在中文物种2000上的简介