生菜包肉是一道常见的家常菜，主要由生菜、猪肉（肥瘦）和蒸米饭制作而成。其中，生菜的重量为400克，猪肉的重量为700克，蒸米饭的重量为200克。 主料 生菜 400克 猪肉（肥瘦） 700克 米饭（蒸） 200克 辅料 洋葱 70克 调料 植物油 70克 番茄酱 100克 小麦面粉 15克 料酒 10克 辣酱油 10克 盐 2克 胡椒粉 1克 各适量 做法一 用料食材用量猪里脊300g姜丝少许芝麻少许生菜几片酸萝卜适量盐适量蚝油适量酱油适量料酒适量油少许详细步骤步骤图片说明步骤一猪里脊切成片状。下盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、芝麻、油抓匀腌制半个小时。步骤二生菜洗干净，滤干水。步骤三腌好的红皮白萝卜。步骤四青瓜切成条，热锅，下油，中火煎熟，装盘。步骤五开始卷起来了步骤六卷起步骤七咬一口吧。肉肉的香，搭配萝卜的酸，还有青瓜的清香。生菜的甜。如此搭配，感觉肉肉也不腻了。 做法二 用料食材用量猪肉末400克酱油10克盐3克油少许生菜适量详细步骤步骤图片说明步骤一肉煮熟，加盐、油、酱油拌匀步骤二撕开生菜，包起肉便可往嘴里送啦 做法三 用料食材用量五花肉300g生菜2颗料酒适量生抽适量郫县豆瓣适量姜适量大蒜适量详细步骤步骤图片说明步骤一肥瘦相间的五花肉切成薄片步骤二姜蒜切末步骤三切好的姜蒜末放入五花肉里步骤四放入郫县豆瓣，料酒，生抽抓匀步骤五都抓匀后放入些花生油再充分拌匀，腌制30分钟左右。步骤六腌制肉时可以把买好的生菜洗净待用步骤七拿小平锅放一点点底油，将腌好的五花肉煎到自己喜欢的程度，个人喜欢干一点。步骤八煎好的肉放在生菜里包裏好吃起来真的很美味
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