甜酥饼

甜酥饼是一道特色美食，主要制作原料有面粉，猪油。

制作材料

材料用量面粉500g猪油100g白糖适量白芝麻少许

1. 用温水和面，揉光滑后盖保鲜膜醒1小时。-2. 炒锅加热，放入猪油（是我自己炼的，卫生健康），加适量面粉，炒成油酥。3. 将醒好的面团擀成薄片，将油酥铺在面片上。-4. 然后从下至上卷起。-5. 切成小段，将小段揉成团，盖保鲜膜醒20分钟。6. 将备好白糖和白芝麻、面粉混合备用。-7. 擀皮包入糖粉，像包子一样。然后压平，轻轻用擀面棍压薄。-8. 饼铛加热，倒入油，把饼放入锅中，至两面金黄就可以出锅了^[1]。-