玉米烙饼

玉米烙饼是以生玉米粉、面粉、水、鸡蛋、糖为主材的一道主食。

生玉米粉、面粉、水、鸡蛋、糖

用料

食材用量甜玉米-鸡蛋-面粉-淀粉-白糖-

详细步骤

步骤图片说明步骤一甜玉米洗净剥成粒。步骤二面粉淀粉白糖打入鸡蛋搅拌步骤三玉米粒煮熟捞出步骤四玉米粒放入鸡蛋面糊搅拌步骤五平底锅刷油煎至两面金黄。今天下手太重，煎得有点丑了！嘿嘿。

用料

食材用量玉米面粉适量面粉适量糯米粉适量玉米一根-

详细步骤

步骤图片说明步骤一-先把生玉米掰开洗干净粒干水分步骤二-然后加入玉米粉，面粉，糯米粉和均匀加入一点水步骤三-烧干锅里水放一点点油，然后把玉米倒入锅中，加油让油超过玉米面，大火炸六分钟然后起锅步骤四最后用锅产切成小块即可

用料

食材用量玉米：适量 （都是随手做的，看自家锅具大小，所以没称重，差不多铺满平底锅底哈）-炼乳（用来搅拌的，所以不宜太多，可以后期再添加）一汤勺-玉米淀粉两汤匙面粉两汤匙玉米油少许白砂糖少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材步骤二玉米+玉米淀粉+炼乳，搅拌步骤三搅拌均匀，差不多这个湿度步骤四锅中倒油烧热起白泡，倒入搅拌的玉米步骤五拿锅铲压平、压均匀，煎到稍微有点凝固准备面粉水步骤六将面粉加水搅拌均匀，随后倒入锅中步骤七铺满玉米饼，小火慢煎，等表面层有点凝固再翻面再煎，不然容易散掉。步骤八撒上小朋友们最爱的白砂糖，完成✅ 喜欢焦一点可多煎一会儿

用料

食材用量玉米粉100克面粉100克奶粉20克鸡蛋1个盐3克小葱3根温水适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好所用材料步骤二把所有材料放在一起，搅拌均匀成糊状步骤三倒一部分到平底锅摊成簿饼，两面金黄即可

用料

食材用量面粉150克玉米粒150克鸡蛋1个盐适量大喜大牛肉粉适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一-准备好面粉；步骤二-玉米粒洗干净，洌干水；步骤三-面粉里大入一个鸡蛋，加入盐，大喜大牛肉粉，搅拌均匀；步骤四加入适量的水搅拌均匀，再加入玉米粒；步骤五-热锅，倒油，微热；步骤六倒入薄薄的一层玉米粒浆；步骤七微黄翻转另外一边，这次，我翻烂的，要小心；步骤八二面微黄即可，出锅；