猪血粥

猪血猪血富含维生素B2、维生素C、“蛋白质”、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

1.将猪血放沸水中稍煮。

2.捞出来切成小块。

3.将菠菜洗净。

4.洗净后放入沸水中，略烫数分钟。

5.将菠菜捞出来切成细丝。

6.将菠菜同猪血块、粳jīng米煮粥，粥熟后放入调味品即可。