氢原子百科 
做法一
用料
食材用量安康鱼1条花生油50克姜1半个大蒜10瓣盐适量鸡精2克腊肉50克味极鲜适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一切好配料步骤二一定要肥腊肉，广东腊肉步骤三安康鱼入锅出水步骤四焖20分钟后，加味极鲜酱油，加少许盐步骤五出锅，超级好吃
做法二
用料
食材用量荷兰豆300g大蒜2瓣盐少许鸡精适量食用油适量腊肉1根料理酒适量酱油少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一将荷兰豆去筋洗净后控水、加少许盐拌匀放在一边待用。步骤二腊肠用水冲洗一下后上锅蒸10分钟，取出切条备用。步骤三取几粒大蒜拍碎待用。步骤四材料准备全部完毕后，开火倒油，火保持中火，油开后放入大蒜炒香。步骤五大蒜炒至金黄后倒入荷兰豆，开大火翻炒。步骤六荷兰豆稍微断生之后放入腊肠一起翻炒，加入料酒，少许酱油，鸡精调味。最后关火装盘。