煮馍

煮馍是一道特色菜肴，主要制作原料有西红柿，土豆。

制作材料

材料^[1]用量面粉500g郫县豆瓣半匙火锅底料1匙青菜5个豆腐皮1张​葱​2个​油豆腐​适量​蒜苗​适量​千叶豆腐​适量

制作步骤

1、温水加盐和面，醒面30分钟。2、取适量面团，擀成饼。3、电饼档烙制两面微黄，取出晾凉。4、晾凉的饼，用手或用刀切碎。5、准备配菜。6、锅内适量沸水，加半勺郫县豆瓣，一勺火锅底料。7、放入馍块，配菜煮熟放少许盐，鸡精调味。8、撒上葱花淋上辣椒油。^[1]

主料

面粉500g

辅料

郫县豆瓣半匙火锅底料1匙青菜5个木耳适量豆腐皮1张葱2个油豆腐适量火锅丸子少许蒜苗适量千叶豆腐适量

1温水加盐和面，醒面30分钟2取适量面团，擀成饼3电饼档烙制两面微黄，取出晾凉4晾凉的饼，用手或用刀切碎（个人喜好）5准备配菜（葱换成蒜苗更好吃）6锅内适量沸水，加半勺郫县豆瓣，一勺火锅底料7放入馍块，配菜煮熟放少许盐，鸡精调味8撒上葱花淋上辣椒油^[1]