烤鳗鱼

烤鳗鱼是韩国丽水市具有代表性的美食。

食材用量鳗鱼干半斤海鲜酱油4汤匙料酒1汤匙盐适量白砂糖1汤匙生姜粉适量大蒜粉适量玉米油适量叉烧酱3汤匙白芝麻适量

步骤图片说明步骤一鳗鱼干提前从冰箱里面拿出来泡二个小时左右步骤二鳗鱼干洗干净控干水份步骤三把海鲜酱油盐白糖料酒生姜粉大蒜粉全放入鳗鱼干里腌渍30分钟入味步骤四大蒜粉生姜粉我是用这种的步骤五刷酱部分材料 3汤匙叉烧酱➕1汤匙蜂蜜➕适量玉米油搅拌均匀备用步骤六把鳗鱼干片铺上烤盘步骤七空气烤箱180°烤5分钟拿出来步骤八刷上叉烧酱两面都要刷均匀好入味步骤九刷好叉烧酱撒上白芝麻步骤十180°继续烤8分钟既可步骤十一成品步骤十二鳗鱼干肉质很紧味道鲜美好吃停不下来