氢原子百科 
烤饼干一款甜品，由鸡蛋黄、底筋面粉等制作而成。
做法一
做法二
用料
食材用量鸡蛋2个低筋粉360克可可粉5-7克黄油180克坚果50g糖粉180g
详细步骤
步骤图片说明步骤一软化黄油步骤二加糖粉搅拌步骤三加干果搅拌步骤四鸡蛋打散过筛继续搅拌步骤五加过筛的面粉搅均匀，取出一半塑形冷冻步骤六剩余的➕过筛的可可粉搅拌，塑形冷冻步骤七一小时后切片步骤八150度，30分钟即可步骤九我没有模具，所以看着不好看，但很好吃。
做法三
用料
食材用量面粉适量龙博士大麦若叶青汁适量玉米淀粉适量奶粉适量玉米油适量白糖适量蛋黄适量盐适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好食材：面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、蛋黄和盐步骤二将面粉、青汁、玉米淀粉、奶粉筛入搅拌碗，混合均匀步骤三将玉米油、盐、绵白糖、蛋黄搅拌均匀步骤四将混合的蛋黄液加入筛好的混合粉中，搅拌均匀步骤五搅拌均匀后将面团揉成条状，切小段，然后将每小段搓圆步骤六将搓圆的小面团摆入烤盘，用拇指按压面图，挤成如图状步骤七放入烤箱中层，上下180℃，烤15分钟即可
做法四
用料
食材用量黄油80克鸡蛋30克低筋面粉180克芝麻适量糖粉70克奶粉20克泡打粉1克
详细步骤
步骤图片说明步骤一材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。步骤二软化的黄油加糖粉搅拌均匀。步骤三用打蛋器打发一分钟。（这一步也可以省略哦）步骤四分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。步骤五然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。步骤六倒入奶粉搅拌均匀。步骤七将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。步骤八将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。步骤九用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。步骤十用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。步骤十一切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。步骤十二放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）步骤十三出炉的小饼干。