炖银耳

炖银耳是以银耳，白糖为主料制作的美食。

做法一

用料

食材用量银耳半朵木瓜1个冰糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好材料。步骤二银耳一定要提前进行泡发，然后将它清洗干净，之后将它撕成一个个的小朵。步骤三银耳放入炖煲，加入适量冷水，炖2个小时。步骤四木瓜去皮去籽切成块。步骤五把木瓜放进锅里，继续炖煮半小时或1小时。步骤六关火前放入冰糖，待融化后即可。养顔滋补甜品木瓜炖银耳羹就做好了。

做法二

用料

食材用量鲜银耳（泡好）50克木瓜200克冰糖20克枸杞10个

详细步骤

步骤图片说明步骤一银耳洗净，备好其它料步骤二把银耳枸杞冰糖放入炖锅中炖制软烂步骤三银耳软烂后，加入木瓜再炖5分钟即可出锅。步骤四清甜可口的木瓜银耳汤就可以开吃啦。

做法三

用料

食材用量银耳半朵桃胶20克蔓越莓干10克黄冰糖适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一将半朵的干银耳和20克的桃胶用清水浸泡30分钟，完全泡发后，捞出沥干。步骤二炖锅里倒入桃胶，银耳用剪刀剪碎，然后再放入，最后倒入清水（没过食材即可）。步骤三放入适量蔓越莓干。步骤四放入2-3块黄冰糖。步骤五盖上盖，放入水炖锅里，水炖锅里倒入适量的清水，再盖上最外面的盖子，程序选择营养汤模式，炖2-3小时即可。

做法四

原料

银耳15克，白糖适量。

步骤

银耳泡发洗净，然后与白糖一同放入锅内，加适量的清水，炖至银耳熟烂即成。

做法五

红莲炖银耳

原料

银耳20克，红枣15克，莲心15克，冰糖约80克。

步骤

1、银耳用水泡软，剪去头部，摘成小朵，浸泡数小时。

2、莲心洗净，浸泡过夜。

3、红枣洗净去核。

4、将银耳、红枣、莲心、冰糕和适量水倒入炖盅内，合好盖。

5、先用中火炖半小时，再改用小火炖2小时便可食用。

6、夏天也可冷藏后食用。