炒馄饨

炒馄饨是一道特色美食。主要制作材料有菜肉馄饨，手撕包菜等。

材料用量菜肉馄饨10只手撕包菜150克长青椒1个干红椒丝适量米酒20克酱油，盐，味精，调味粉适量菜油适量

1. 第一步，菜油适量先将馄饨两面煎至金色焦脆，装盘备用。第二步，热锅菜油适量，放入撕成细小片的包菜，青椒丝，红椒丝，油锅爆炒，炒至包菜变软，放盐，酒，再翻炒。第三步，放入煎好备用的馄饨，合着包菜再翻炒，放酱油，些许调味粉，翻炒，起锅装盘，鲜香扑鼻。