澪之料理帖

《澪líng之料理帖》是由角川春树执导，松本穗香主演，奈绪、中村狮童等共演的剧情电影。影片改编自高田郁的同名系列小说，讲述了少女厨师澪在大阪学习厨艺后流落江户，历经艰难创业的故事。该片于2020年10月16日在日本公映，是角川春树作为电影导演的收官之作。^[1]

一场洪灾让澪（松本穗香饰）和儿时玩伴野江（奈绪饰）失散。十年后，澪从大阪流落到江户，在一家名为“鹤屋”的小饭店帮忙，随后开始了厨师的生涯。一开始并不顺利，澪从小习惯的“上方（京都、大阪）”清淡料理风格不合江户体力劳动者的重口味，走了一番弯路才步入了正轨。此时的野江则已成为吉原的“梦幻花魁”旭日太夫。澪费尽心思做出来的料理，再次将走在各自人生道路上的两个人联接到一起。

《澪之料理帖》是角川春树作为电影导演的收官之作。

演员饰演角色松本穗香澪奈绪野江洼冢洋介小松原小关裕太 永田源齐浅野温子阿良中村狮童又次石坂浩二种市藤井隆清右卫门若村麻由美芳永岛敏行传右卫门野村宏伸清八渡辺典子阿满卫藤美彩菊乃反町隆史水原东西榎木孝明驹泽弥三郎鹿贺丈史采女宗马药师丸博子阿百村上淳卯吉松山健一吉原的打手萤雪次朗鹤屋的常客

职位姓名制作人远藤茂行 、前田茂司原著高田郁导演角川春树副导演（助理）久保田博纪编剧江良至、松井香奈、角川春树摄影北信康配乐松任谷正隆剪辑太田义则道具大矢诚、鸿野贵志、保科寿之、荻须雄介、根岸良多、中森侑yòu美术设计清水刚造型设计石部顺子、小泉千帆、熊田美和子、井手奈津子、山上友夏、丹羽峰子服装设计大冢满、保科雄大视觉特效大泽宏二郎灯光渡部嘉录音小林圭一场记渡边あゆみ音响效果柴崎宪治料理监修服部幸应料理指导西泽辰男、一枚田清行、森宽贵、山口纱代子、佐佐木廉、饭野亮一、平冢未来、青木健一装饰渡边伸明、うてなまさたか时代考证大石学、关谷和也医事考证若尾みき大坂话指导一木美贵子、楠濑アキ廓言、江户话指导春风亭一朝动作指导西川箕乃助荞麦面指导宫泽佳穗剑术指导小西真圆一之书法指导江岛史织

获奖时间获奖奖项获奖方结果2021年第63届蓝丝带奖最佳影片《澪之料理帖》提名新人奖奈绪提名

2019年8月6日，制作方宣布了主要演员阵容。8月30日，举行记者会，发布第二批演员名单。2020年3月23日，发布海报和公映日期。4月22日，公开特报视频。6月8日，发布预告视频和十五张剧照。7月13日，发布花絮视频。7月27日，发布了收录拍摄澪制作茶碗蒸、野江吃茶碗蒸以及松本与奈绪笑着品尝茶碗蒸的花絮视频。9月17日，举行影片试映会。10月7日，在江京神田明神举行电影大卖祈福仪式，角川导演、松本穗香、奈绪等出席。10月17日，在东京举行公映纪念活动。

2020年10月16日，《澪之料理帖》上映。2020年7月18日，第二十三届上海国际电影节公布《澪之料理帖》观众见面会场次，分别为2020年7月26日、7月28日、7月30日、8月1日、8月2日。

虽然台词里不离“民以食为天”，但《澪之料理帖》实在很难算成一部真正的“美食电影”。诚然，在一些日本美食片里，过于奢华复杂的“美食”呈现出一种被更为平民化的“小吃”取代的趋势，但在该片里，似乎走上了极端。食物称不上是影片的主角，更无法给观众强烈的“同吃”体验。饶是如此，演员还要一本正经地表现出“山珍美味”一般的味觉体验，着实是令中国观众犯嘀咕。该片中的美食展现如蜻蜓点水般，由此看来，“料理”只不过是这部电影吸引一部分观众入场的“噱头”而已。该片不失为一部足够治愈的电影，但不足以称为“名作”载入日本电影史。（澎湃新闻评）