氢原子百科 基本简介
参考资料 4
- 艾粄、榄叶粄、糍仔......舌尖上的清明，你知多少? — 澎湃
- 春的味道 一口“艾”上 — 人民网
- 【清明】一个艾粄，一份情怀，一种文化 — 澎湃新闻
- 春的味道 一口“艾”上 — culture-travel.cctv.com
客家地区传统食品
清明粄是指每年的清明节，在客家地区，[0][1]大家都要到野外踏青，趁便采摘些鲜嫩的苎叶、艾叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤和使君子等青草，用于做青粄。[2][3]清明粄的做法：先将采回的各种青草嫩叶洗净、去梗，放入锅中煮沸后，捞起置大盆中以清水浸泡。