氢原子百科 
混合饭是一道由意大利米、混合菌菇为主料的菜品。
做法一
用料
食材用量意大利米250g混合菌菇200g干牛肝菌15g大蒜头3粒大葱1根香葱1把百里香3g黄油20ml帕玛森干酪粉120ml白胡椒粉3g
详细步骤
步骤图片说明步骤一洗净所有原料。将所有菌菇切成小块、大葱纵向剖开切成四份，切成1CM小段待用，大蒜香葱切末。牛肝菌用热水泡发至少15分钟待用。步骤二在热油锅中倒入混合菌菇，翻炒5-7分钟至菌菇成熟。放入一般百里香，翻炒1-2分钟。加入少许盐和黑胡椒调味。取出待用。步骤三在原来的锅中加入油，油热后加入大葱、蒜泥和剩余百里香，煸香。放入意大利米，不断翻炒2-3分钟。将牛肝菌切成小块，和泡牛肝菌的热水一起加入锅中。步骤四大火烧开，转中火烹煮14-16分钟。期间需要不断翻拌米饭，至米饭成熟有嚼劲。（若不喜意大利米略生的口感可多加热水至米饭全熟）步骤五关火，加入干酪粉、黄油、?混合菌菇翻拌。根据个人口味加入盐和胡椒调味。步骤六出锅装盘！用剩余的炒菌菇点缀，撒上香葱葱花.步骤七完美~开动！
做法二
用料
食材用量龙利鱼片100g鸡肝一点点胡萝卜少量南瓜少量胡萝卜少量卷心菜少量面粉少量鸡蛋一个
详细步骤
步骤图片说明步骤一食材少量，备好。步骤二将所有食材切碎，放入料理机，加少许水，准备打碎。步骤三低速搅拌20秒，加入面粉，继续搅拌至均匀。步骤四搅拌均匀。步骤五将混合后的食材上锅蒸15分钟。步骤六好啦，新鲜出炉！