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《浓情巧克力》是一部由米拉麦克斯影业公司出品，莱斯·豪斯特洛姆执导，罗伯特·尼尔森·雅各布斯担任编剧，改编自琼妮·哈里斯同名小说的爱情故事片。影片主演包括朱丽叶·比诺什（饰薇安）和约翰尼·德普（饰吉普赛流浪汉洛克斯）等。[1]
故事讲述了薇安（朱丽叶·比诺什饰）带着她的6岁女儿来到一个平静而封闭的法国小镇，在当地教堂的对面开了一间名为“天上人间 核桃糖”的巧克力店。巧克力香浓的气味在小镇上空飘荡，吸引众多小镇居民，而神奇的是，薇安每次做出来的巧克力，都能满足顾客的心理需求，发掘他们心中隐蔽的渴望。很多人原本封闭灰暗的生活有了新的色彩。但是，这却激怒了镇里的神父和贵族，他们视薇安萝雪为异类，镇里出现了对立的两派。而这时，吉普赛人洛克斯（强尼戴普 Johnny Depp 饰）远道而来，加入了薇安的阵营，他令薇安勇敢地打开了自己内心的欲望，二人共浸爱河，却想不到神父盘算着如何把这个“不祥”女子赶出小镇。于是，新旧观念的大碰撞开始了。影片于2000年12月15日在美国上映。[1]
剧情简介
1959年，神秘的异乡客薇安（朱丽叶·比诺什饰）与她的女儿阿努克，带著一股充满著热情享乐气息的风潮，伴随著嘉年华的脚步，来到了冰雪纷飞的兰斯克内，一个景色优美、民风保守的法国乡间小镇。薇安在教堂对面开了一家可爱的巧克力店，而她所制作的巧克力正和她自由热切又敏感的个性一样，教人难以抗拒。她彷佛有著神奇的魔力，可以洞悉小镇里每个顾客的心意，做出最能满足他们需求的巧克力甜食，让他们内心隐密的渴望得到满足，甚至让他们原本淡而无味的生活起了变化。
镇上一位年高七十却仍风情万种、追求自由的老太太阿曼达（朱迪·丹奇饰），以及她因心灵受创而冷酷的女儿卡洛琳（薇朵儿·希维索饰），还有饱受折磨、一直忍受被虐痛苦的约瑟芬（莉娜·奥琳饰）和她粗野的丈夫塞吉，一名仍沉溺于悲恸中的寡妇奥德尔夫人，与暗自倾慕著她的吉隆，他们都受到了薇安，和她浓郁甜美的巧克力，大胆纵欲的诱惑与潜移默化影响，渐渐愿意放开封闭灰暗的心，学着为生活增加一分色彩，添上几分滋味。
眼看着薇安的影响力远远超过预期，自侍为乡里贤达的贵族领袖雷诺，不禁要对镇民发出警讯，他认为这个异乡女子所贩卖的豪华巧克力，会破坏镇里人们对道德伦理的严谨信念，会让他们传统的价值与生活被摧毁得荡然无存。于是包括神父等守旧份子，便掀起了对抗排斥巧克力店的风潮，与受到薇安启发、追求自由的镇民们，形成了两股拉拒势力。这个百年来几乎没有什么变化的小镇，竟因此而卷入了新旧思潮的对抗中。
此时，薇安又多了一批新盟友，那是一群乘船而来的爱尔兰吉普赛人，而薇安也情不自禁地爱上了他们的领袖洛克斯（约翰尼·德普饰）。一直帮别人追求幸福、为别人调配美味的薇安，终于也能开始探索自己对爱情的欲望、对甜蜜的渴求。
幕后制作
• 导演莱塞·霍尔斯道姆的《狗脸的岁月》也发生在1959年。
• 这是薇朵儿·希维索第二次饰演朱丽叶·比诺什的女儿，她们初次联袂是在电影《恋恋红尘》中。
• 这是莉娜·奥琳和朱丽叶·比诺什继电影《布拉格之恋》之恋后的二度合作。
• 约翰尼·德普在电影中的三幕场景中演奏了吉他，还为音乐原声带贡献出了2首原唱。
• 电影的三大女主角朱丽叶·比诺什、朱迪·丹奇、薇朵儿·希维索都是上届奥斯卡最佳女配角提名，前面2位因为该片再次提名。
• 为了该片的拍摄，朱丽叶·比诺什专程去巴黎的巧克力店学习怎样制作巧克力。
• 尽管该片的大部分场景均在法国拍摄完成，约翰尼·德普饰演的角色全是在其他地方拍摄完成。
• 在很多厨房的场景中，我们看到一个女人的手在搅动着巧克力，但事实上那不是比诺什的手，而是一个群众演员的手戴上了薇安的手镯而已。
• 朱丽叶与约翰尼互生爱意时所在的船实际上建在一个舞台上，利用人工模仿水浪拍打摇动，船的倒影也是利用电脑特技完成。
• 约翰尼和朱丽叶确实跳进了水中。但是从水中朱丽叶脸部的特写中可以看到，拉着她的人不是约翰尼，因为这一幕是在一个水池中拍摄的。
编剧制作
影片改编自琼妮·哈里斯的同名小说，讲述了一个年轻的母亲带着6岁的女儿来到一个封闭的小镇，开了一家巧克力商店，很快她的巧克力让镇上人们的生活发生了巨大的改变。琼妮·哈里斯因此也成为影片的编剧之一，与罗伯特·纳尔森·杰克布斯一起共同担任影片的编剧。
主创团队
影片制作人请来两次获奥斯卡提名的大导演莱塞·霍尔斯卓姆（《苹果酒屋的规则》、《狗脸的岁月》）执导影片，男、女主角则分别由约翰尼·德普和奥斯卡最佳女配角朱丽叶·比诺什担任，英国老牌影星朱迪·丹奇、《骇客帝国》里的“女黑客”凯瑞·安妮·莫斯以及导演霍尔斯卓姆的瑞典妻子莉娜·奥琳也都在片中扮演了角色，使得影片的阵容颇为强大。
拍摄准备
影片主演朱丽叶·比诺什为电影拍摄特地去学做巧克力的经验，学习了巧克力的制作流程。她在学习过程中品尝了不同国家的巧克力风味，最不可思议的仿佛让她去到那些国家。
播出信息
制作公司
1. David Brown Productions [美国]3. 米拉麦克斯影业公司 [美国]2. Fat Free Limited [英国]4. Nina Saxon Film Design [美国]
上映日期
国家/地区上映/发行日期国家/地区上映/发行日期德国2001年2月10日澳大利亚2001年2月14日巴西2001年2月16日意大利2001年2月23日英国2001年3月2日法国2001年2月28日中国台湾2001年3月3日中国香港2001年3月8日日本2001年4月28日瑞典2001年3月2日
获得荣誉
时间名称奖项种类得奖者2001年奥斯卡金像奖最佳影片提名全体剧组最佳女主角朱丽叶·比诺什最佳女配角朱迪·丹奇最佳改编剧本罗伯特·纳尔森·杰克布斯最佳配乐蕾切尔·波特曼2001年柏林国际电影节金熊奖提名莱塞·霍尔斯道姆2001年美国金球奖最佳音乐喜剧类影片提名全体剧组最佳音乐喜剧类女主角朱丽叶·比诺什最佳女配角朱迪·丹奇最佳电影配乐蕾切尔·波特曼2001年欧洲电影奖最佳女演员获奖朱丽叶·比诺什最佳女演员提名莉娜·奥琳最佳导演莱塞·霍尔斯道姆2001年英国电影和电视艺术学院奖最佳女主角提名朱丽叶·比诺什最佳女配角朱迪·丹奇最佳女配角莉娜·奥琳最佳剧本-改编罗伯特·纳尔森·杰克布斯最佳摄影罗杰·普拉特最佳服装设计蕾妮·伊里奇·卡尔弗斯最佳艺术指导戴维·葛罗普曼
正面评价
影片展现出极高水平的艺术感和技巧的叙述手法。（《洛杉矶时报》评）
这是一个关于惯例和特权、既定规则和自我表达互相抗争的故事。（英国广播公司BBC：评）
继最让人赏心悦目的美食盛宴电影《今晚大件事》之后，《浓情巧克力》贴上了导影莱塞·霍尔斯道姆的风格标签，淋漓尽致地展现了人文精神的无所不能。（《综艺杂志》评）
电影提出了一个并不尖锐的问题：温暖热情且有魅力的巧克力代表着天性解放的快乐，是否可以打败好心肠但思想封闭的小镇狂热者吗？（《纽约时报》评）
电影是一场关于异教徒和基督教的战争，由于巧克力在异教徒那边，所以她赢了。（《芝加哥太阳报》评）
这是诱人且非凡的电影，影片融化了色情，以“可口”的幽默展示出与众不同之感。（《芝加哥论坛报》评）
负面评价
影片改编于琼妮·哈里斯的同名小说，但是电影中没有原著中“愉快”和“温和”的感觉。（《华盛顿邮报》评）
一种雅致的粗野，影片中不让人失望的人性化治疗和平凡的松弛感，让观众的所期待，但影片中的生命破碎行为却显得十分陈词滥调。（《时代》杂志：评）
演员表
演员饰演角色薇安朱丽叶·比诺什洛克斯约翰尼·德普保罗·雷诺阿尔弗雷德·莫里纳卡洛琳凯莉·安妮·莫斯迪迪盖南·科内尔纪尧姆约翰·伍德约瑟芬莉娜·奥琳瑟奇彼得·斯特曼奥德尔夫人莱斯利·卡伦阿努克薇朵儿·希维索阿曼达朱迪·丹奇
职员表
角色介绍
