法式香片

以法棍、黄油为主材的食物

法式香片

法式香片是一道特色美食。主要制作材料有法棍,黄油等。用料

法式香片是一道特色美食。主要制作材料有法棍,黄油等。

做法一

用料

食材用量法棍一条蜂蜜10g鸡蛋两个黄油30g细砂糖10g淡奶油60g炼乳10g

详细步骤

步骤图片说明步骤一材料准备完毕。步骤二法棍切片,根据自己的喜好,喜欢吃脆一点的就薄一些,喜欢口感有嚼劲的,就切厚一点。步骤三黄油隔水融化,或者放微波炉十五秒融化。步骤四加入淡奶油,蜂蜜,炼乳,搅拌均匀。步骤五打入鸡蛋,搅拌均匀后再加下一个。步骤六将所有液体搅拌均匀。步骤七将面包片的两面均匀的刷上蛋液,平铺于油纸上,烤箱预热180度,烤十分钟。步骤八表面金黄后,翻面,继续烤6-10分钟,中间可以查看一下状态,根据自己面包片的薄厚程度来定时间,烤到金黄即可。步骤九出炉,撒上白砂糖,即可。步骤十成品步骤十一成品

做法二

用料

食材用量法棍1根黄油50g糖80g

注意事项:烤箱温度170-180度 ,时间 1分钟,根据上色情况适当延长或者缩短时间

详细步骤

步骤图片说明步骤一先将冻着的黄油切成碎丁,以便更好的融化。(切记:不可人为融化)步骤二开始切法棍步骤三把法棍切片步骤四将化好的黄油涂抹在法棍的一面步骤五涂抹均匀步骤六撒上适量的糖步骤七提前预热,放入烤箱烤170度45秒步骤八完工!

做法三

用料

食材用量法棍切片八片鸡蛋两个牛奶60ML糖30g

详细步骤

步骤图片说明步骤一烤箱预热200度,鸡蛋里加入糖,用搅拌器打到糖化开。 步骤二加入牛奶搅匀,将面包片在混合液中打个滚。 步骤三将面包片放在不粘烤盘上,入烤箱,烤10分钟,待表面金黄后,翻面再烤10分钟。

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