水煮面

水煮面是用面条和肉饼等做的一道美食。

材料 用量面条 100g油-盐-红辣椒-姜 酱油 葱-

1. 准备干辣椒，切好，用油炸下备用

2. 加入油，盐，酱油，小鱼，白菜，再撒上葱

3. 加水入锅，开煮

4. 加入面条，先大火，等开了再水火煮，适当用筷子搅拌下

5. 水开了，加适量水至配菜碗中

6. 已经开了哦，可开捞了

7. 面条煮熟，捞碗里搅拌好即可。^[1]

不要煮太熟，这点很重要，碗里加水要多些，面条比较吸水^[1]。