桃花酒

桃花酒是以桃花、白酒为主料制作的酒。

桃花蜂蜜酒

【配方】桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克，野生桃花蜂蜜30克，白酒1000毫升。

【制法】

1、将250g桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状。

2、将捣好的桃花花瓣放入30g的蜂蜜中，充分混合，最后将白酒倒入并且充分混合。

3、常温中，等待25天左右。

4、25天过后，就可以饮用了。

用料

食材用量新鲜桃花花苞100克白芷50克冰糖适量50度以上白酒2000毫升

详细步骤

步骤图片说明步骤一摘取桃花花苞，是没完全开放的那种哦步骤二采摘好的桃花步骤三清洗干净步骤四晾干表面的水分步骤五桃花装入瓶中，加入50克白芷，白芷药房或者菜场香料摊都可以买到步骤六根据口味，加入适量冰糖步骤七加入50度以上的高度白酒浸泡步骤八是不是很美，很仙步骤九浸泡七七四十九天步骤十泡好的材料，现在要做最后一步步骤十一取出过滤掉花花步骤十二装入消毒好的酒瓶中保存步骤十三早上或者晚上，每次用小酒盅，喝10～15毫升，不要贪杯哦步骤十四中医方剂著作《普济方》记载， “三月三采新鲜桃花，以上等白酒浸泡，四十九日后服。

在西王母娘娘身旁有一位美丽的蟠桃仙子，叫董双成。传说董家植桃成林，草庐外被一片嫣红桃花簇拥其间，犹如生活在仙境一般。一日，董双成望着满园盛开的桃花似有所悟，便将桃花泡于酒中，酿制出的桃花美酒清冽甘醇，酒香飘至数里之外，更是引得无数好酒之人垂涎三尺，尝过的人更是难以忘怀。在一个春光明媚的午后，董双成炼成了一炉“百花丹”，董双成配以桃花酒服用这炉异香扑鼻的丹药之后，顿觉神清气爽、精神百倍，兴奋之余取来玉笙吹奏。这美妙的乐曲引来仙鹤翩然而降，董双成跨上鹤背，仙鹤将董双成载到昆仑山，做了王母娘娘身旁的侍女，受命看守蟠桃园。董双成还将桃花美酒的工艺带到仙宫，每逢瑶池盛会，西王母赐给群仙的蟠桃和桃花美酒，都是经董双成纤纤玉手精选而来。董双成成仙后，留在世间的桃花酒更受世人喜爱。

北京平谷22万亩大桃堪称世界最大的桃园，也是桃花的海洋。^[1]每年四月，二十多万亩桃花竞相开放，漫山遍野，如霞似锦，如海如瀚、正应了诗经上的一句话“桃之夭夭，灼灼其华”徜徉在华海之中，仿佛置身仙境。

桃花酒分酱香、浓香两种香型，分别采用泸州、茅台镇的基酒为原浆。秉承两个著名酒乡的文化互相融合，取天地之灵气，精心酿制而成。