杨洋

杨洋，女，硕士生导师，广西大学生命科学与技术学院食品工程教授。研究方向是天然植物活性成分的分离提纯及功能性食品研究

杨洋，主讲了《食品工厂机械设备》、《生物工程设备》、《包装原理与工程》、《现代食品科学概论》和《食品生物技术》等八门课程。

一直从事食品和生物工程教学与科研。曾主持多项广西大学教学项目，一项广西教委项目“果蔬深加工技术开发天然饮料新产品”,主持两项广西自然科学基金项目“热带果蔬抗氧化活性成分分离技术研究”、“仙人掌活性成分的分离及抑菌研究”，和一项广西科技厅科技三项基金项目。主持广西教育科学“十五”规划课题一项。2006年8月至2007年8月公派赴美国加州大学（UCDAVIS)做访问学者。在全国核心和省级学术刊物发表论文80余篇。

主编的电教片《食品工厂机械与设备》获广西大学第四届教学成果二等奖。2002年，主编的CAI课件《新编食品工厂机械设备》获广西大学教学软件大赛一等奖。获第二届广西壮族自治区全区高等教育教学软件大赛一等奖。《生物工程设备》网络课程获2004年第四界全区高等教育教学软件大赛一等奖和2005年第五届全国多媒体课件大赛一等奖。