朱海燕,女,1994年毕业于湖南农业大学,现任湖南农业大学园艺园林学院副教授,硕士研究生导师。主要教授《茶文化》《中国茶艺》《中国茶道》等课程。同时,朱海燕教授也是湖南省茶馆行业协会会长,园艺文化研究与传播中心主任,美国休斯顿大学访问学者,大益集团博士后,湖南省茶叶学会副秘书长。她的研究领域主要集中在茶文化与茶业经济,主持或参与了10余项科研课题,包括2项国家级项目和4项省部级项目。朱海燕教授在省级以上刊物公开发表论文40余篇,出版专著、译著等7部,并获得国家授权发明专利2项,省级科技进步奖2项。
人物经历
学术成果
主要从事教学改革研究和茶文化与茶业经济方向的相关研究工作。主持或参加《明清茶美学研究》等10余项科研课题,包括2项国家级项目和4项省部级项目。在省级以上刊物公开发表论文40余篇,出版专著、译著等7部。《中国茶道》升级为MOOC,在“中国大学MOOC”平台上线后,第一期选课人数达到46338人次,成为名列前三的热门课程。

主要作品
朱海燕发表论文40余篇,出版专著、译著等7部。[1]此外,朱海燕还编著了《少儿茶艺》。[2]
荣誉
朱海燕的《中国茶道》《中华茶礼仪》两门课程当选首批国家级线上一流课程;朱海燕的《创建“五维三协同”的茶文化教学新模式研究与实践》获湖南省教学成果三等奖;朱海燕主持的“四川新型黑茶加工关键技术”通过四川省级成果鉴定,并获宜宾市科技进步一等奖;朱海燕作为主要参与成员完成的《植物源性奶牛生理免疫调节剂及优质奶制品开发》荣获湖南省科技进步三等奖。
参考资料:[3]
社会职务
朱海燕兼任湖南省茶馆行业协会会长、湖南省茶叶学会常务理事、大唐茶文化研究院研究员。[4]
主讲课程
1.本科生课程:《茶文化学》《中国茶艺》《中国茶道》《中华茶礼仪》等
2.研究生课程:《茶学概论》等
资料来源:[4]
参考资料 4
- 茶飘育人香 做创新“爱茶人”———访2016年度湖南农业大学优秀教师朱海燕 — 湖南农业大学研究生院 党委研究生工作部
- 六一来临 看娃娃们怎么学茶艺 — 今日头条
- 朱海燕 — 湖南农业大学园艺学院
- 朱海燕 — 湖南农业大学园艺学院