木瓜银耳羹是一道美食,材料有木瓜、银耳(干)、饮用水。
做法一
用料
食材用量木瓜半个银耳半朵红枣6颗牛奶250ml冰糖5颗燕窝1瓶
详细步骤
步骤图片说明步骤一食材准备。步骤二银耳,百合提前泡发。步骤三红枣去核。可以用个硬吸管从枣子一端穿过去即可。步骤四完美。步骤五把银耳,百合,红枣,冰糖加一碗清水,一起倒入砂锅中。步骤六大火烧开转小火慢炖一个小时。直至银耳软糯。步骤七木瓜去皮切块。步骤八加入木瓜煮两分钟。步骤九再加入一瓶六只燕子即食燕窝。步骤十最后倒入一瓶牛奶拌匀即可。步骤十一炖好的木瓜银耳羹放入冰箱冷藏一下,风味更好哟。步骤十二女生要记得多喝养颜汤。
做法二
用料
食材用量银耳半朵木瓜半个清水适量枸杞20粒左右冰糖适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一新鲜银耳洗净,撕碎或剪碎放入电饭煲或炖锅,如果用银耳干,要先用温水泡发。步骤二加入清水没过银耳。步骤三盖上电饭煲盖子,选择炖汤的功能;如果用砂锅,用大火煮开之后转成小火,慢炖一个小时左右。步骤四慢炖一小时,银耳已经煮出胶了之后,下入去皮切成小块的木瓜。步骤五10分钟后,加入枸杞和冰糖,继续煮5分钟冰糖融化了即可。步骤六颜值在线,胶质满满。步骤七尝一口,丝丝缕缕的甜蜜在舌尖化开,温暖直入心田。
做法三
用料
食材用量木瓜半个银耳50G冰糖适量枸杞少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一木瓜去皮去籽 切小块备用步骤二银耳捏碎后温水泡发1小时步骤三备冰糖和枸杞少许步骤四将木瓜、银耳、枸杞和冰糖一并放入锅中,冷水需没过原料。步骤五大火开锅5分钟转小火30分钟,关火闷10分钟即可。
原料列表
木瓜 100.0g
银耳(干) 5.0g
饮用水 500.0g