搓面鱼

搓面鱼是一道特色美食。主要制作食材有面粉，西红柿炒鸡蛋等。

制作材料

材料面粉西红柿炒鸡蛋酸豆角炒肉末青菜盐

1. 面粉加一点盐揉成面团，盖上保鲜膜醒一会儿（我们大概醒了两个小时，出去玩儿了，呵呵。）2. 把面团揉成长条状，然后切成几个小块（这样是为了搓的时候拿着方便）。3. 用食指和中指夹着一块面团，揪下一小块面两只手把它搓成面鱼的形状。下面接着面板或者硅胶垫，先撒一些面粉防粘，面鱼搓出来就直接扔在上面。4. 搓好的面鱼。5. 锅里烧开水，把面鱼下去煮熟，比煮面条的时间要稍长一点。快熟的时候下一把小青菜进去。面鱼和青菜一起捞出后浇上各种配菜拌匀就可以吃了。