徐强,男,贵州省遵义市仁怀市茅台镇人,[2]中国酱香酒酿酒大师、中国酱酒勾调大师、第三代酱香白酒传人、国台酒业集团副总经理。[3][1][4]
1975年徐强进入茅台酒厂工作,[5]后因在勾调方面有过人天赋被李兴发收为弟子,开始从事勾调工作。[4]1980年,徐强参与研制了汉帝茅台酒。[2]2011年加入到贵州国台酒业团队。[4]
徐强为白酒行业培训勾兑、品评人才数十人,[3]曾先后获评酱酒“酿酒大师”,[4]“中国酒都·酱香酒匠”称号。[3]
个人经历
1975年18岁的徐强进入茅台酒厂勾兑间工作,[5]他在茅台酒厂从车间干起,后因在勾调方面有过人天赋被酱香酒创始人、原茅台集团副厂长李兴发收为弟子,开始从事勾调工作。[4]1980年,徐强参与研制了有名的汉帝茅台酒(80年茅台酒)。[2]2011年,受闫希军邀请,加入到贵州国台酒业团队,主管技术和质量,负责所有产品勾兑技术,期间开发出了国台十年、十五年、三十年大曲酱香型白酒等优质产品。[4]2016年,徐强被遵义市酒业协会评为酱酒“酿酒大师”。[4]2018年获“中国酒都·酱香酒匠”称号。[3]

截至2023年10月16日,徐强担任仁怀市徐强白酒销售中心等公司法定代表人,担任国台实业集团有限公司等公司股东,担任贵州国台酒业集团股份有限公司等公司高管。[6]
个人生活
人才培养
徐强发挥传、帮、带的作用,为白酒行业培训勾兑、品评人才数十人,[3]大徒弟冯国跃在2015年考取了国家评委。[4]很多弟子获得了不同等级的品酒师、酿酒师认证。[2]代表性弟子有胡巍、李军、杨帆等。[3]
人物评价
荣誉奖项
参考资料 6
- 徐强 — 企查查
- 仁怀酒匠徐强:感受五味,心铸好酒 — 贵阳晚报
- 一场公开的拜师收徒仪式,折射出国台怎样的未来? — 中国网
- 酱香酒酿酒大师-徐强 — 仁怀市茅台镇酱香酒产业服务中心
- 测评出炉:国台酱酒不愧2015年互联网产品开山力作 — 网易新闻
- 徐强 — 爱企查