张建业

张建业，男，1958年生，上海市人，中共党员，大学本科学历第二学士学位，副教授。现任上海旅游高等专科学校副校长、上海师范大学旅游学院副院长，校（院）党委委员；兼任世界金钥匙酒店联盟（中国区）培训基地副主任、校（院）饭店管理咨询与创新研究中心主任等。

自1983年起在上海旅游高等专科学校从事教学与行政管理工作，历任政治辅导员、饭店管理系专任教师、饭店管理专业教研室主任、饭店管理系总支副书记、饭店管理系副主任、成人教育学院院长、饭店管理系主任、校（院）长助理等职；先后毕业于上海旅游高等专科学校、瑞士理诺士酒店管理学院、上海理工大学，并在新加坡和瑞士等地世界著名饭店接受过系统培训和研习。曾担任过8年旅游酒店和酒店管理公司的高层职位。正式出版《餐饮市场营销管理》、《餐饮企业人力资源管理》、《现代饭店房务管理》、《饭店前厅管理》、《饭店前厅部的运行与管理》等8部专著，正式发表专业论文数10篇；主持或参与国家、省市、学校和旅游企业科研项目15余项。主要承担课程有：旅游企业人力资源管理、酒店前厅与客房管理、酒店市场营销管理、酒店经营与管理以及旅游企业培训的系列讲座。目前主要研究方向：酒店管理、休闲与度假管理等。^[1]