氢原子百科 做法一
用料
食材用量蛋黄2个（约40g）牛奶250g可可粉4g白砂糖35g
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备材料～我还加了巧克力不加也可以的步骤二牛奶小火加热至锅边缘冒小泡关火备用步骤三蛋黄加细砂糖搅打至黏稠发白步骤四如图能拉出不断开的线条（手动打蛋器也可以不过时间会长一些，电动的话一小会就差不多了）步骤五将牛奶慢慢加入，一边倒一边搅打混合均匀步骤六混合物倒入奶锅中，最小火加热并不停地搅拌83度即可；或舀起能划出一条清晰的线即可步骤七加入可可粉搅拌，如果像我这样出现颗粒也没关系的，充分过滤就可以变细腻了步骤八过滤之后就会变细腻了，隔冰水快速降温偶尔搅拌；室温后盖保鲜膜入冰箱冷冻步骤九大约5分硬度，使用电动打蛋器搅打使空气充分进入（每隔1小时左右取出搅打，大约3次口感软绵顺滑即可）
做法二
用料
食材用量巧克力粉1袋水或者牛奶237ml
详细步骤
步骤图片说明步骤一新西兰买来的冰淇淋粉，0污染无添加！步骤二倒入盆儿内！步骤三如图！步骤四加入水！步骤五搅拌均匀，放入冰箱冷冻8小时！步骤六8小时后，取出，用打蛋器搅拌，如果没有用其勺子也可以！步骤七搅拌均匀！步骤八可好吃了，如果想硬一点的就再一次放回冰箱，冷冻，或者直接吃掉！
做法三
用料
食材用量冰淇凌粉200克牛奶四百克
详细步骤
步骤图片说明步骤一从淘宝买点冰淇凌粉。十八一大袋子，尽量要原味的步骤二牛奶两袋步骤三把牛奶倒冰淇凌粉里面步骤四搅拌均匀步骤五用打蛋器打发步骤六静置五分钟，放冰箱冻一到一个半小时步骤七拿出来再打一遍再放冰箱拿出来就完成了。步骤八在家用稀饭碗吃冰淇凌是不是很爽快？？