山药米糊

山药米糊糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物已经成熟的山药经机械粉碎和水煮糊化后得到的。

山药米糊糊的制作原料较丰富，有新鲜成熟的山药，各类米、杂粮还有木薯类。

其粗粮作物可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是其制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况以及出现营养不良的情况。

用料

食材用量紫薯一个山药半截糯米一把水1000毫升

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备紫薯、山药步骤二紫薯去皮切块，山药去皮切块，糯米洗干净步骤三放入破壁机，加入1000毫升水，按米糊键步骤四30分钟搞定步骤五完成

用料

食材用量南瓜100克山药100克大米50克清水1000毫升

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好南瓜山药。步骤二南瓜洗干净削皮切小块。步骤三山药洗干净削成切小块。步骤四大米淘洗干净。步骤五把所有材料放入破壁机搅拌杯内，加入清水1000毫升（总水量不能超过1200毫升）。步骤六把搅拌杯放在破壁机主机上，选择米糊功能，按下启动按钮耐心等待一下就可以。步骤七完成

用料

食材用量山药100g三文鱼40g婴儿米粉20g柠檬1片温水适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一三文鱼切小块。 除了三文鱼，其他无刺的鱼肉也可以选用。步骤二挤入适量柠檬，腌制约20分钟去腥。步骤三把鱼肉和掰成小段的山药上蒸锅。步骤四大火烧开，水开后蒸约15分钟。步骤五把蒸好的山药稍稍放凉。步骤六剥去外皮。步骤七用研磨碗碾成细腻的山药泥。步骤八同样把三文鱼泥碾碎。步骤九婴儿米粉用温水冲调好，加入山药泥拌匀。步骤十完成

原料：淮山药25克，白芝麻(炒熟)100克，粳jīng米50克，玫瑰糖、冰糖适量。

制法

1．粳米淘洗干净，用清水浸泡1小日寸，捞出沥干；淮山药切成小颗粒；将粳米、淮山药和白芝麻一起放入碾器中，碾碎待用。

2．锅中放入冰糖和清水，中火煮至溶化，将碾好的粳米、淮山药、白芝麻缓缓倒入锅内，加入玫瑰糖，边煮边不停搅拌，小火煮30分钟即可。