尼瓜

尼瓜为葫芦科藤本植物地瓜或桃南瓜的果实，又称吊瓜、红南瓜，有一定的观赏价值。我国南方各省都有栽培，主产于江苏和广西。

北瓜含有蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质，以及碳水化合物。此外，还含有玉蜀黍嘌呤、甾醇等。

祖国医学认为，地瓜性平，味甘、微苦。功效润肺平喘。临床上多用于治疗支气管哮喘。

其食疗验方较多，现介绍如下：

北瓜500克，洗净切块，放到碗内，加入蜂蜜50克和适量冰糖，放笼内蒸1小时，趁热食用。能补中、润肺、生津、补血、适用于肺阴虚咳嗽、便秘、消渴，主治支气管哮喘。