尹礼国

尹礼国，男，1979年出生，在读博士，副教授，主要研究方向是食品发酵技术与功能食品开发，承担生物工程分析与检测、食品分析与检测、食品生物技术概论、生物化学等课程的教学。先后主持省教育厅科研项目2项，市级科研项目4项，省重点实验室项目1项，校级项目2项，横向课题3项；发表40余篇科研论文；获得3项国家专利；曾获得宜宾市科技进步二等奖1项，宜宾学院科研成果三等奖1项，曾获得毕业论文优秀指导教师、四川省“创青春”大学生创新创业大赛优秀指导老师、中国调味品协会优秀论文、四川省食品科技协会优秀论文等荣誉称号。