奶酪球

奶酪球是用奶酪、面粉制作的一道小吃。

奶酪，面粉，面包糠

用料

食材用量白薯1个奶酪小三角3块椰蓉适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一白薯去皮，切断，蒸熟步骤二把奶酪均分成若干小块，挫成小圆球备用，我用的是乐之牛奶酪，每个小三角可以分成三小块。步骤三白薯蒸好后，捣成泥步骤四把白薯泥搓出和奶酪球一样数量的球，我做了9个。步骤五把白薯泥按扁，把奶酪球包进去，搓圆步骤六9个全部包好了，包奶酪的过程中把烤箱预热180度步骤七把包好的奶酪球放进预热好的烤箱，中层180度烤10分钟，奶酪融化即可。如果没有烤箱，用微波炉叮一下或者蒸锅蒸8分钟，目的都是为了让奶酪融化。步骤八烤好后装盘，撒上椰蓉，可以吃啦！一定得烤好之后再撒椰蓉，如果先裹好再烤，椰蓉会烤焦。步骤九搭配蔬果沙拉和牛奶，美美的早餐开启美好的一天！步骤十用紫薯代替白薯也可以，也特别好吃步骤十一一定得趁热吃，热的奶酪还会有拉丝，味道特别棒，闺女早起磨蹭了一会儿，奶酪凝固了口感就略差一些。

用料

食材用量紫薯（大）1个切达奶酪适量黄豆粉适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一把紫薯去皮，切块，蒸熟。步骤二淡味切达奶酪切成丁备用。步骤三把紫薯捣成泥。如果觉得太干，可以加一点牛奶或配方奶。步骤四把紫薯泥揉成小团，按扁，包进一个奶酪丁。步骤五包好裹圆。步骤六全部包好。步骤七烤箱预热180度，烤10分钟。步骤八最后撒上黄豆粉或椰蓉即可。步骤九趁热吃会有拉丝，味道很赞！步骤十宝宝吃的开心～

用料

食材用量紫薯适量奶酪适量牛奶适量白芝麻适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一紫薯上锅蒸熟步骤二紫薯去皮，碾成泥步骤三紫薯加一点点牛奶，增加黏性步骤四-将一小块紫薯压扁，取一小块奶酪放在中心处步骤五用紫薯泥把奶酪包起来步骤六搓成球，并裹上一层芝麻步骤七摆在烤盘上步骤八放入烤箱（上下火，180度，10分钟）步骤九摆盘，开吃吧~步骤十奶香混合芝麻的香，再加上软糯香甜的紫薯，不用额外加糖，味道就不错