天使之吻

天使之吻（Angel’s Kiss）是一款鸡尾酒，寓意饮用此酒，恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒比较适合女士饮用。^[1]

这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。

原料数量可可甜酒4/5（0.75盎司）鲜奶油1/5（0.25盎司）樱桃1个

1.将可可甜酒倒入利口酒杯中；

2.慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；

3.用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。

在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。

当红樱桃放入再拉起时，可见鲜奶油上的旋涡如嘴 唇般开合，具有趣味性。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。