埔盐乡

埔盐乡位于台湾彰化县中部，东邻大村乡、秀水乡，西隔旧浊水溪与二林镇及芳苑相望，南接溪湖镇，北与福兴乡为界。埔盐乡在闽南语和洪雅语中的发音分别为Poo-iâm-hiong和Dorenap。埔盐乡在开发之前是一片满目荒野的草原地，为平埔原住民族巴布萨族的居住地区。约在三百多年前，先民由福建泉州来到本乡拓垦。当时地面被耐盐分植物蒲盐菁所覆盖，冬天时寒冷且干燥，盐分随着水分上升至地面，呈现遍野白茫茫的独特景象，因此将地名取为“埔盐”。

埔盐乡位于台湾彰化县中部。埔盐乡还未开发之前是一片满目荒野的草原地，为平埔族“巴布萨族”马芝遴社的居住地区，约在三百多年前，先民由福建泉州来到本乡拓垦，只见当时地面被耐盐分植物“蒲盐菁”所覆盖，冬天时寒冷且干燥，盐分随着水分上升至地面，呈现遍野白茫茫的独特景象，因此将地名取为“埔盐”。

• 一带往昔属平埔族巴布萨族(Babuza)马芝遴社社域今仍留有“番童埔”(永平村)之古地名。汉人移民从雍正至乾隆年间入垦，次第垦成田园 创建村庄。

• 雍正年间，埔盐乡隶彰化县马芝遴保及二林堡。

• 乾隆年间，改称马芝堡及二林上堡。

• 1887年（光绪十三年）属台湾府彰化县马芝堡及二林上堡，

• 1895年改属台湾县（后改台湾民政支部）彰化出张所辖下马芝堡及二林上堡。

• 1897年，改为台中县鹿港办务署马芝堡及二林上堡。

• 1920年（日大正九年）实施地方官制大规模改革，改为台中州员林郡埔塩yán庄。

• 1945年底改属台中县员林区埔盐乡。

• 旋于1950年裁撤区署，改为彰化县埔盐乡。

共22村

埔盐村、埔南村、廍bù子村、打帘村、出水村

昆仑村、南港村、角树村、瓦磘yáo村、好修村

西湖村、永平村、永乐村、新兴村、新水村、三省村

石埤村、天盛村、太平村、丰泽村、大有村、南新村

彰化县立埔盐中学

彰化县埔盐乡埔盐小学

彰化县埔盐乡大园小学

彰化县埔盐乡天盛小学

彰化县埔盐乡永乐小学

彰化县埔盐乡好修小学

彰化县埔盐乡南港小学

彰化县埔盐乡新水小学

• 国道一号(中山高速公路)埔盐系统交流道(207)，连接台76线

台19线</li><li>县道135号：福兴乡 - 埔盐乡 - 溪湖镇县道135甲：埔盐乡 - 溪湖镇

四圣宫

打廉庄大安宫

南势埔古碑

角树脚干圣宫

碧云寺

中华寺

糯米坊

闾山道院(天诀宫)

大有村陈家古厝cuò

风味坊

新味珍牛舌饼

苏家手工面线

好修饭馆

新水传统煎饼

石埤手工米苔目