垂盆草(Sedum sarmentosum Bunge),景天科(Crassulaceae)景天属(Sedum)植物[4],又名豆瓣菜[1]、野马齿菜[2]、卧茎景天等[3]。垂盆草生于海拔1600米以下山坡阳处或石上[5],喜温和、湿润气候,适应能力强,较耐寒,怕干旱,适宜栽培于肥沃的砂质壤土中[6]。在世界范围分布于朝鲜、日本、中国;在中国产于福建、贵州、四川、湖北、湖南、江西、安徽等地[5]。
垂盆草为多年生草本植物,不育枝及花茎细,呈匍匐状,节上生根,直到花序之下,长10~25厘米。3叶轮生,叶为倒披针形至长圆形,先端近急尖,基部急狭,有距。聚伞花序,有3~5分枝,花少,无梗;萼片5,披针形至长圆形;花瓣5,黄色,披针形至长圆形;雄蕊10,较花瓣短。蓇葖果叉开,种子卵形,长0.5毫米。花期5~7月,果期8月。[5][2]
垂盆草绿期较长,为优良绿化观赏植物,已广泛应用于草坪、地被、立体花坛、垂吊等场景。垂盆草茎叶口感脆嫩多汁,含钙量高,可炒制、凉拌食用或泡茶[7]。全草亦可入药,主治湿热黄疸,咽喉肿痛,水火烫伤,湿疹等[6]。
品种考证
本品与宋《履巉岩本草》中描述的山护花较为接近。按山护花一名,当为山护火之音讹,观其附图,亦较为接近。《纲目拾遗》之鼠牙半支引《百草镜》记载:“二月发苗,茎白,其叶三瓣一聚,层积蔓生,花后即枯,四月开花黄色,如瓦松”。所述形态特征,亦似本种。[8]
形态特征
茎
不育枝及花茎细,呈匍匐状,节上生根,直到花序之下,长10~25厘米。[5]

叶
叶为轮生,叶呈倒披针形至长圆形,长15~28毫米,宽3~7毫米,先端近急尖,基部急狭,有距。[5]

花
聚伞花序,分枝3~5;花宽5~6厘米,无梗,花较少;萼片5,为披针形至长圆形,长3.5~5毫米,先端钝,基部则无距;黄色花瓣5,为披针形至长圆形,长5~8毫米,先端可见稍长的短尖;雄蕊10,比花瓣较短;心皮5,长圆形,长5~6毫米,略叉开,有长花柱。[5]

果实和种子
蓇葖果叉开[2],种子为卵形,长0.5毫米[5]。
世界分布
中国分布
生长习性
垂盆草生长于海拔1600米以下的山坡阳处或石上。花期为5~7月,果期为8月[5]。垂盆草为阴性植物,性喜温和、湿润气候,适应能力较强,较耐寒,怕干旱;其生长适温为15~30℃,夜间最低温若长期处于5~7℃,植株地上部分容易受到冻害[7];垂盆草适宜栽培于肥沃的砂质壤土中[6]。

人工繁殖
垂盆草常见的人工繁殖方式为分株繁殖或扦插繁殖。[6]
分株繁殖
4~9月,挖出全株,分株处理后,按照适宜的行株距进行栽种,每穴1~2株,根朝下栽种,使垂盆草的大部分茎叶露出土面,再覆盖土壤压实,连浇2次,透水保温,7~10天可成活。[6]
扦插繁殖
截取垂盆草的健壮枝条,扦插于苗床之中,需要经常保持床土湿润。10天左右可生根,扦插成活率在90%以上。[6]
选地整地
田间管理
浇水后,地稍干就应及时松土除草,宜浅松土,封畦后停止松土除草。以施基肥为主,栽苗15~20天后,追施腐熟粪肥,后浇清水1次。垂盆草怕干旱,天旱时则需要及时在傍晚进行浇水。为了预防高温季节日照过强,可适当间作决明子、望江南或其他中草药,进行遮荫。[6]
药用价值
观赏价值
垂盆草是一种优良的绿化观赏植物,绿期长,室外绿叶观赏期一般可达8~9个月,中国部分南方地区和有加温条件的室内可实现全年观赏,已广泛应用于草坪、地被、立体花坛、边坡绿化、垂吊等场景。[7]
生态价值
垂盆草根系纵横交错,与土壤紧密结合,使表面土壤不易被雨水冲刷。它还具有吸附飘尘、净化空气和改善气温等本领,因此对城市绿化、环境保护、生态系统平衡、人体健康都起着良好的作用。[9]
食用价值
垂盆草的茎叶口感脆嫩、多汁、微酸,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,钙含量也较高,是一种优质的补钙食材。它作蔬菜食用,可作汤、凉拌、炒食等,也可用新鲜的垂盆草与红枣搭配泡茶。[7]
药理机制研究
参考资料 11
- 参考 1
- 参考 2
- 参考 3
- 中国生物物种名录——垂盆草 — 物种2000中国节点
- 参考 5
- 参考 6
- https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iJTKGjg9uTdeTsOI_ra5_XQsLgq2jOsdMWO5WS-iDtPx9qxtAxYxbkDtjA3iYu2Xg&uniplatform=NZKPT
- 参考 8
- https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=sL5wPDIIW1lEgvjIzfDR9neQmESxBDjF6m8qcW0X37kPDISyRP2cfg17ckZtbrTTWB57k9ZnLqE-j264dnx5kdwK3TjnwuFG1XyebYyvxt4AD2RtVwsLZ6bBWmn0-8rzg-SSQyt9aVo=&uniplatform=NZKPT&language=CHS
- https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iJTKGjg9uTdeTsOI_ra5_XVKDGS603q4kF1-7-3d2y7rLOOb7ErYeetZAW8vgpAdq&uniplatform=NZKPT
- https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iJTKGjg9uTdeTsOI_ra5_XQF3hGCAvUXK5z1OqK9VaVCwRVTNv6zvBJ7nfCYlSibi&uniplatform=NZKPT