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土豆丝汤，一道用土豆作为主要食材制成的家常菜品。
做法一
用料
食材用量土豆3个葱花少许盐8克鸡精少许花椒数粒大料1个油少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一选择三个健康的大土豆，去皮，步骤二刨成土豆丝，不喜欢软的，可以把土豆丝泡水去淀粉，步骤三炒锅里放油，油热了先放花椒大料爆香，再放葱姜炒出香味，步骤四放入土豆丝翻炒，步骤五放盐，步骤六翻炒均匀，步骤七加水煮开，步骤八最后加香菜调味出锅，步骤九成品来了。
做法二
用料
食材用量香菜200g-土豆一个-花椒粉少量-盐（按喜好口味放）-虾皮或虾粉或螃蟹粉8g-葱一段-
详细步骤
步骤图片说明步骤一土豆一个，打皮切细丝步骤二切葱花，锅里放油，下葱花爆锅，出香以后放水烧滚。步骤三香菜洗净切小段备用步骤四水开以后放土豆丝，土豆丝熟了放盐搅匀以后放香菜，搅匀就可以出锅了。