双层生日蛋糕

双层生日蛋糕是一道以牛奶，低粉，蛋黄为主要食材制作的甜品，作法简单，营养丰富。

制作材料

材料用量牛奶135克低粉160克蛋黄5个细砂糖40克沙拉油80克盐5克香草精数滴蛋白5个细砂糖70克牛奶200克动物鲜奶油200克香草精适量蛋黄2个细砂糖50克低粉20克吉利丁片1片(约5克)糖15克朗姆酒20克

1. 蛋黄在不锈钢盆里打散后，分3次加入细砂糖搅拌至溶化2. 倒入沙拉油拌匀3. 加牛奶拌匀，加入盐和香草精拌匀