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南瓜粥，是由南瓜为主料制成的一种粥品。
做法一
用料
食材用量南瓜150g山药半根大米120g水1200g
详细步骤
步骤图片说明步骤一食材集合步骤二大米淘洗干净沸水入锅步骤三南瓜山药洗净去皮切小块入锅步骤四大火5分钟，小火25分钟。步骤五煮粥的时候要时不时搅拌一下，以免糊锅。步骤六美美的早餐吃起来。
做法二
用料
食材用量银耳30g南瓜100g大米50g枸杞子5g红枣5g冰糖25g水1300ml
详细步骤
步骤图片说明步骤一银耳用冷水泡发步骤二银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。步骤三红枣去核洗净；枸杞子洗净。步骤四大米洗净与枸杞子、红枣一同入锅。步骤五加入1300ml水步骤六大火烧开步骤七加入南瓜，大火烧开，小火煮15分钟。步骤八加入银耳，大火烧开，小火煮15-20分钟。步骤九加入冰糖煮至融化即可步骤十成品
做法三
用料
食材用量南瓜150g清水600ml
详细步骤
步骤图片说明步骤一南瓜一块步骤二大米和糙米一杯洗净步骤三南瓜切块备用步骤四大米➕南瓜放入锅里步骤五加入纯净水步骤六按照电饭锅里煮粥的水位步骤七选择煮粥，按开始1.30分钟步骤八出锅，带着微微甜甜的味道南瓜粥就煲好了步骤九成品
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法五
薏米也叫薏仁，是一种食物。
【制作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
【制作流程】
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。
做法六
主料：糯米、南瓜、山药
1.准备好所有的食材。
2.糯米用清水浸泡10分钟洗净。
3.南瓜，山药分别去皮切块。
4.把山药和南瓜倒入豆浆机中。
5.加入泡好的糯米
6.加入所需量的清水。
7.按下豆浆机上的八宝米糊键即好。
做法七
食材原料
南瓜适量大米一杯清水适量/
制作方法
步骤具体操作步骤图步骤1带皮南瓜洗净，切成粒备用。步骤2大米一杯备用。步骤3水开后，放入大米，不断搅拌，防止粘锅。步骤4放入南瓜。步骤5煮开后，盖上高压锅盖，上汽后转小火煮15分钟。步骤6一碗香甜可口的南瓜粥做好了
做法八
【制作食材】
米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
电饭煲式做法步骤具体操作步骤1米洗净，水烧滚，将米放入滚水内，改用中火煲40分钟。步骤2将南瓜粉搅放入放入粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。步骤3最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
【制作工艺】
1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
做法九
【制作食材】
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
【制作流程】
步骤具体操作步骤1把米泡在淘米水里。步骤2挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。步骤3米煮熟后以酱油调味。步骤4灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
做法十
【制作食材】
宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
【制作流程】
步骤具体操作步骤1把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。步骤2先用猛火煮,然后改用文火,不断搅直直至至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
做法十一
【制作食材】
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
【制作流程】
步骤具体操作步骤1大米、薏米提前浸泡5小时备用。步骤2锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。步骤3然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄关火关火。
做法十二
【制作食材】
主料：糯米、南瓜、山药
【制作流程】
豆浆机式做法步骤具体操作步骤1准备好所有的食材。步骤2糯米用清水浸泡10分钟洗净。步骤3南瓜，山药分别去皮切块。步骤4把山药和南瓜倒入豆浆机中。步骤5加入泡好的糯米步骤6加入所需量的清水。步骤7按下豆浆机上的八宝米糊键即好。
做法十三
【制作食材】
南瓜、糯米粉
【制作流程】
微波炉式做法步骤具体操作步骤1先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。步骤2取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。步骤3然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开步骤4糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。[1]
营养成分
参考资料 1
- 南瓜粥怎么做_南瓜粥的做法_文龙妈_豆果美食 — 豆果美食